Gruau aux Graines de Chanvre

Ce bol de gruau énergisant est la façon idéale pour commencer la journée. Riche en protéines, fibres et graisses saines, cette recette met en valeur nos graines de chanvre biologiques ainsi que des garnitures équilibrées.

Ingrédients:

• ½ tasse de flocons d'avoine bio
• 1 tasse de lait d'amande bio
• 1 c. à soupe de graines de chanvre bio Elan
• ½ c. à café de cannelle en poudre
• 1 c. à soupe de beurre d'amande bio
• 2 c. à soupe de pacanes crues bio Elan
• 1 c. à soupe de sourires de noix de coco bio Elan
• Une poignée de petits fruits frais
• 1 c. à soupe de sirop d'érable bio

Méthode:

1. Dans une petite casserole, chauffer le lait d'amande à feu moyen.
2. Ajouter les flocons d'avoine et cuire 5-7 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
3. Retirer du feu et ajouter les graines de chanvre et la cannelle en poudre. Bien mélanger.
4. Verser le gruau dans un bol.
5. Garnir de beurre d'amande, de pacanes, de noix de coco, de petits fruits et de graines de chanvre extra.
6. Arroser de sirop d'érable pour une touche sucrée.